Wer wird der nächste Künstler sein?

Entdecken Sie das Etikett des Jahrgangs 2023 auf dieser Seite.

Châteauneuf-du-Pape AC

Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux blanc 2023

Verfügbare Jahrgänge

Die weiße Ausnahme aus Châteauneuf

Ein rarer großer Weißer aus Châteauneuf-du-Pape

Dieser trockene Weißwein ist das geheime Juwel des Weinguts: nur rund drei Hektar Weißweinreben auf dem höchsten Punkt des Gutes, die eine streng limitierte und sehr gesuchte Cuvée hervorbringen. Die Mischung aus Roussanne, Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc verkörpert die Eleganz der großen weißen Rhône-Weine: ein Wein mit südlicher Fülle, der dank kühlerer Expositionen und kalkhaltiger Sandböden eine überraschend lebendige Frische behält.

Seit der Übernahme durch die Familie Cazes (Château Lynch‑Bages) hat das Weingut eine beeindruckende Verwandlung erlebt: sorgfältige Laubarbeit, manuelle Lese, strenge Selektion und fein dosierter Holzeinsatz auf der Roussanne. Das Ergebnis ist ein klassischer, klarer und präziser Stil, der regelmäßig von der internationalen Fachpresse ausgezeichnet wird. Hohe Bewertungen und Lob von Kritikern machen diesen Weißwein heute zu einem „Klassiker der Appellation“ – mit bemerkenswertem Reifepotenzial für alle, die große Weißweine im Keller weiterentwickeln lassen möchten.

Die weiße Stimme eines großen Terroirs

Hier dreht sich alles um den Charakter des Terroirs. Die berühmten Rollkiesel speichern tagsüber die Wärme und geben sie nachts wieder ab, was für optimale Reife und aromatische Fülle sorgt, während kalkhaltige Sand‑ und Lehmböden eine salzige, mineralische Note einbringen. Das sonnenverwöhnte, vom Mistral durchlüftete Klima ermöglicht kerngesundes Lesegut und schafft einen Wein, der zugleich kraftvoll, fein und perfekt ausbalanciert ist.

Für den Kunden ist dies weit mehr als „nur“ ein Weißwein von der Rhône: Es ist die seltene weiße Ausdrucksform von Châteauneuf‑du‑Pape, noch immer ein Geheimtipp, aber auf dem Niveau großer Gourmetweine. Ideal, um besondere Momente zu begleiten, eine hochwertige Sammlung zu ergänzen oder sich mit einer sicheren, von Top‑Kritikern hoch bewerteten Signatur einfach etwas zu gönnen.

Verkostung

2023

Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux blanc 2023

Châteauneuf-du-Pape AC

Herkunft :

France - - Châteauneuf-du-Pape AC

Rebsorten :

33% Roussanne, 29.5% Grenache blanc, 29.5% Clairette, 8% Bourboulenc

Vinifikation :

Ausbau :

Alkoholgehalt :

13.5%

Serviertemperatur :

10-12°C

Trinkreife :

2025 - 2030

Lagerfähigkeit :

Am besten genießen vor 2030

Farbe :

Nase :

Gaumen :

Speiseempfehlungen :

Hummer oder Edelschalentieren gedämpft, Buttersauce, Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitrus-Emulsion, Spargelrisotto mit weißem Trüffelöl, Zanderfilet mit Pastinakenpüree, Feine thailändische Küche (Garnelen-Curry, Kokosmilch)